HTTP

Hypertext Transfer Protocol o HTTP (en español protocolo de transferencia de hipertexto) es el protocolo usado en cada transacción de la World Wide Web, es un protocolo sin estado, osea que no guarda ninguna información sobre conexiones anteriores. El desarrollo de aplicaciones web necesita frecuentemente mantener estado ypara eso se usan las cookies, que es información que un servidor puede almacenar en el sistema. Esto le permite a las aplicaciones web instituir la noción de sesión, y también permite rastrear usuarios ya que las cookies pueden guardarse en el cliente por tiempo indeterminado o hasta que el mismo cliente las elimine.

http://es.wikipedia.org/wiki/Hypertext_Transfer_Protocol